泡椒凤爪
主料
花椒
适量
大料
适量
盐
适量
白醋
10g
泡椒
400g
白酒
10g
葱姜
适量
凤爪
10个
泡椒凤爪做法步骤
1
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凤爪切成小块 喜欢整个的也可以不用切
2
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凤爪下锅 放入花椒大料葱姜 煮开后放入白酒和一勺盐 水开后煮大约10分钟左右
3
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过凉水 用清水洗净油脂
4
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洗干净后放入一碗清水 加入泡椒水和泡椒 放10g白酒 10g白醋 柠檬可加可不加
5
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盖好盖子 放入冰箱 一天后就可以吃了 想更入味就多放几天
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