五宝汤

五宝汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

枸杞
20颗左右
莲子
1把
红枣
10颗
梨
1个
黄冰糖
适量
银耳碎
2把

五宝汤做法步骤

1
准备好所需要的食材
2
银耳碎用冷水泡发两个小时
3
银耳放入砂锅内，加水，大火煮开后转小火煮半个小时（水要多，中间记得搅拌几次，以防糊锅）
4
莲子和红枣洗净（莲子不要泡水，否则难煮烂）
5
银耳煮半个小时后放入红枣和莲子，小火煮着莲子酥烂（大概一个小时）（放入莲子和红枣后一定要看着，这个时间段容易瀑锅！还要搅拌，否则易糊锅！）
6
梨去皮，切块
7
枸杞浸泡10～20分钟
8
莲子酥烂后放入梨煮10分钟
9
10分钟后放入黄冰糖和枸杞，待黄冰糖融化即可
10
～
11
～

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