西兰花香菇炒培根
西兰花香菇炒培根菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
西兰花
适量
辣椒
适量
洋葱
适量
香菇
适量
培根
适量
辣豆豉
适量
西兰花香菇炒培根做法步骤
1
将培根切成小片，平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂
2
倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒
3
加入切好的香菇，继续翻炒均匀
4
加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生（或是西兰花可以先焯水）
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