猪肉炖粉条

猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
适量
冰糖
适量
葱花
适量
桂皮
适量
八角
适量
鸡精
适量
豆腐皮
2片
姜片
适量
老抽
适量
五花肉
50克
香菇
5-8颗
大白菜
适量
粉条
一把
绍兴花雕酒
适量

猪肉炖粉条做法步骤

1
五花肉过开水，开着锅煮几分钟，洗净，豆腐皮切条，宽度自己把握，香菇切好。
2
热锅热油
3
放入肉，放入几片生姜和蒜，继续炒
4
颜色越来越好看
5
倒入酱油和料酒，放入香菇，豆腐皮，
6
粉条要提早一天泡好
7
倒入开水，可以多倒一点，因为还要加粉条和白菜
8
烧好

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