糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
一块
料酒
一勺
排骨
10-15小块
生抽
两勺
白糖
三勺
老抽
半勺
陈醋
三勺
糖醋排骨做法步骤
1
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冷水入锅 倒料酒 姜片 煮开 十五分钟捞出
2
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热锅冷油 放排骨 煎至金黄 加入料酒生抽 醋 糖
3
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加入水 没过排骨 煮开后转中火 一小时
4
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大火收汁 酌情加老抽调色
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