七日懒人焖饭之番茄牛腩焖饭

七日懒人焖饭之番茄牛腩焖饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

姜
4片
花椒
15粒
干辣椒
3个
冰糖
一勺（碎）
香叶
3片
八角
1个
洋葱
1/3个
番茄
1个
大米
一盒
牛腩块
200
蔬菜丁
若干

七日懒人焖饭之番茄牛腩焖饭做法步骤

1
准备食材 番茄洗净，洋葱切丁
2
番茄划十字，开水烫一下，去皮切块
3
按图调一个酱汁 一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽 一勺耗油，一勺番茄酱，半块腐乳
4
牛肉冷水下锅，加姜片料酒焯水
5
少油将牛肉炒至金黄，倒入香料（桂皮，香叶，干辣椒，花椒八角，姜片和白糖）炒香后，倒入洋葱和番茄炒出沙
6
倒入酱汁再加两碗开水，小火煮20分钟
7
米淘洗干净倒入锅中，再倒入牛腩和蔬菜丁，开启煮饭键
8
翻拌均匀即可
9
成品图

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