东北锅包肉

东北锅包肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
3片
胡萝卜
半根
糖
40克
葱
半根
白醋
40ml
香菜
2根
生抽
1勺
里脊肉
300克
土豆淀粉
200克

东北锅包肉做法步骤

1
将肉片先用少许盐和料酒腌制15分钟，在用调好的淀粉上浆
2
油锅7成热下肉片炸出金黄色，记住一定要复炸一片。这样炸出来的锅包肉又酥又脆
3
切好配菜、葱丝、胡萝卜丝、姜丝、香菜段。然后将料汁跳出来、白醋加白糖加生抽。味道自己掌握。（意思是想吃甜口就多放糖、想吃酸口就多放醋）
4
成品来啦！酸酸甜甜下饭好菜

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