鲜香的海带豆腐排骨汤

鲜香的海带豆腐排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
料酒
2勺
排骨
300克
葱
适量
盐
8克
香菜
一小把
豆腐
1大块
鸡粉
1小勺
海带
100g

鲜香的海带豆腐排骨汤做法步骤

1
泡发海带丝，准备食材
2
清水下排骨，加入生姜1片，料酒1勺，去腥，煮开，撇去浮沫。
3
接着下葱段、姜片，料酒1勺，（介意的同学可以另起一锅热水，再下调料）中小火盖盖煮40分钟，基本就软烂了，可以用筷子扎一扎感觉一下
4
下海带、豆腐，跟排骨一起炖，大火烧开
5
加入盐、鸡粉、少许胡椒粉提味，转中小火煮20分钟。
6
出锅前，可依据个人口味加入葱花、香菜，提香。
7
出锅啦～～

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