土豆炖豆角

土豆炖豆角菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2-3片
土豆
1个
葱
适量
盐
1勺
桂皮
一个
八角
2颗
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
生抽
2勺
老抽
一勺
五花肉
300克
豆角
一把
十三香
少许

土豆炖豆角做法步骤

1
豆角过油炒熟，盛出备用。
2
五花肉煸炒有点变焦，再放入配料炒香。
3
加入土豆，适量豆瓣酱翻炒均匀。
4
按照比例配比调配好酱汁，土豆翻炒均匀后倒入酱汁。
5
加入一碗清水没过土豆，小火炖15分。
6
放入豆角翻炒均匀，再来10分钟，土豆软出锅啦。
7
不活啦

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