肉末茄子
肉末茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
长茄子
1条
肉末
50g
李锦记甜酱
2勺
肉末茄子做法步骤
1
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主料，茄子，肉末，甜酱。
2
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茄子根部不切断分成6条。放盘子上锅蒸12分钟，茄子熟软了。
3
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锅里放少许油把肉末也炒熟，中间淋点料酒去腥，加入甜酱，摆入茄子，加点水，让茄子吸收酱汁。
4
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出锅前撒上葱花即可。
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