红糖馒头

红糖馒头菜谱做法
烹饪时间:30~60分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
红糖
90克
酵母
5克
温水
220
中筋面粉
500克
红糖馒头做法步骤
1
红糖加温水融化,放一边备用。

2
ACA面包桶放在电子秤上面,电子秤按归零,称面粉,在称酵母,放230克红糖水,和成光滑的面团。

3
和好的红糖面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

4
把红糖面团拿出排气,均匀分成六小份,再次醒面20分钟,冷水上锅,水开蒸15分钟。

5
15分钟后,不要马上揭盖,再焖5分钟。

6
养颜又养生的红糖馒头完成啦。

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