红糖馒头

红糖馒头菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

红糖
90克
酵母
5克
温水
220
中筋面粉
500克

红糖馒头做法步骤

1
红糖加温水融化,放一边备用。
2
ACA面包桶放在电子秤上面,电子秤按归零,称面粉,在称酵母,放230克红糖水,和成光滑的面团。
3
和好的红糖面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
4
把红糖面团拿出排气,均匀分成六小份,再次醒面20分钟,冷水上锅,水开蒸15分钟。
5
15分钟后,不要马上揭盖,再焖5分钟。
6
养颜又养生的红糖馒头完成啦。