麻辣小龙虾盖饭

麻辣小龙虾盖饭菜谱做法

制作难度:掌勺(高级)

主料

1个
干辣椒
5个
酱油
适量
适量
青椒
1个
啤酒
一罐
生姜
半个
白饭
一碗
十三香
一份
小龙虾
三斤

麻辣小龙虾盖饭做法步骤

1
小龙虾放盐水净泡2小时
2
配料切片
3
热油 姜蒜爆香放入小龙虾
4
翻炒后加入啤酒盖锅盖大火焖煮10分钟
5
加入青椒翻炒后调味 加入13香调料 糖 酱油 再加一碗水 中火焖煮20分钟
6
出锅 剥壳去筋
7
白饭装小碗倒扣 装盘开吃