黑糖三角包

主料
酵母
3克
温水
120ML
中粉
220克
炒香的黑糖
75克
黑糖三角包做法步骤
1
黑糖加温水融化

2
中粉和酵母粉混合,黑糖水倒入粉中

3
先用筷子搅成絮状,再揉成团

4
整形长条,分割成小份

5
取一小份,压扁,放在适量的黑糖,洒少量面粉,以免漏糖

6
用手捏出三角形,放温暖处发酵

7
冷水上锅,大火水开后蒸10分钟,焖5分钟再开盖

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