香辣水煮鱼

香辣水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
胡萝卜
适量
草鱼
适量
菜花
适量
杏鲍菇
适量
水芹菜
适量
手擀粉
适量

香辣水煮鱼做法步骤

1
葱姜切好备用。
2
芹菜切条
3
菜花胡萝卜杏鲍菇撕朵切条。
4
然后开水煮开，放入备好的菜，煮至断生。捞出备用。
5
热锅热油放入葱姜花椒爆香。
6
加入水煮鱼料。
7
把所有菜放入炒香。
8
加入手擀粉，加水焖熟。
9
另一边煮水煮鱼片，放点淀粉不易煮化。然后捞出。
10
将鱼片铺在菜上。
11
加辣椒粉花椒朝天椒炝油出锅。

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