香菇肉片

香菇肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

瘦肉
200g
鲜香菇
250g

香菇肉片做法步骤

1
瘦肉洗净切成薄片
2
放入少许淀粉和盐拌匀，放一勺清水
3
香菇切成薄片
4
锅里烧热放入少许油
5
放入拌好的肉，炒熟
6
肉会粘锅，所以翻炒要快，炒熟盛出盘中
7
锅里倒入适量油，烧热放入姜蒜花椒，
8
放入香菇炒熟
9
再把熟的肉片放入，翻炒，放少许盐，少许醋，少许生抽调味翻炒均匀。
10
出锅。盛出盘中。

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