荠菜素饺

荠菜素饺菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

煮

主料

胡萝卜
1根
鸡蛋
8个
香菇
8个
蒜苗
5根
荠菜
2斤
葱姜
若干

荠菜素饺做法步骤

1
荠菜焯水一分钟，过凉水，握团把水挤干。（荠菜根不要去掉，好吃又有营养。）
2
香菇焯水2分钟，过凉水，剁碎。
3
荠菜剁碎
4
胡萝卜剁碎，炒一炒。
5
葱姜蒜苗剁碎（蒜苗是提鲜的）
6
鸡蛋炒熟，剁碎。
7
加盐鸡精蚝油和其它常用的调味料
8
油烧热淋在上面，加香油，拌匀。
9
包好的成品
10
开水下锅，煮5分钟就可以吃了。

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