橙汁红烧肉

橙汁红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
4片
蒜
3个
料酒
1勺
冰糖
5粒
醋
1勺
盐
1勺
八角
3个
生抽
1勺
老抽
2勺
五花肉
500g
橙子
1个
香葱
5条
小红椒
2个

橙汁红烧肉做法步骤

1
五花肉洗净切块。
2
准备好配料。
3
锅中小火下五花肉和冰糖。
4
五花肉煸出油下葱、姜、蒜、辣椒八角，倒入料酒。
5
倒入老抽、生抽和白胡椒粉。
6
橙子沿四周去皮。
7
挤入橙汁。
8
切少许橙皮丝放入锅中，加两碗水转大火烧开放醋和盐。
9
小火慢炖1小时即可， 清香省油版、入口即化的红烧肉。
10
来个特写。

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