避风塘炒虾
主料
盐
适量
姜片
适量
面包糠
适量
胡椒
适量
对虾
300g
避风塘炒虾做法步骤
1
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虾要去掉虾线
2
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加入盐
3
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胡椒加入后，翻一下，腌制片刻，大概30分钟，等入味
4
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热锅加油和生姜
5
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加入虾先煎一会，等虾变红色
6
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翻炒至虾壳有点脱落，这是为了使虾壳变脆
7
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加入面包糠翻炒
8
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面包糠炒至变色几好了
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