糖衣花生

糖衣花生菜谱做法

制作难度:切墩(初级)

主料

食用油
500ml(要能淹住花生)
花生米
500g

糖衣花生做法步骤

1
油和花生一起下锅,中小火慢慢的炸,油温控制在200度左右。
2
大约25分钟后花生米外皮开口炸开后就可以了,一定要掌握好火候和时间,要不不是生了,就是糊了!过程中可以用筷子夹起一粒凉凉后尝一下,酥脆,没有苦味就可以了!可以多尝几次,保证质量!
3
炸好的花生捞出来放到大碗里,立马倒入糖,趁热搅拌均匀!
4
成品,味道和口味都不错!得到儿子的好评!