煎酿豆腐

煎酿豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

葱花
少许
肉沫
适量
普通豆腐
一块

煎酿豆腐做法步骤

1
肉沫加少许蚝油、生抽、水淀粉腌一下，豆腐切块，在豆腐中间用小勺子挖出小坑，用肉沫填平。
2
中小火油锅煎酿好的豆腐，先煎底面，再煎肉沫正面。
3
煎至豆腐两面焦黄上碟，原煎锅倒鲍鱼汁热一下，淋到酿豆腐上，撒上葱花，完成。
4
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