酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
一个
胡萝卜
小半段
青椒
一小个

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆，青椒，胡萝卜切丝
2
土豆丝在凉水中静置5分钟，沉淀掉淀粉，在开水中焯一下。
3
热油，放入干辣椒，花椒，青椒丝，胡萝卜丝翻炒
4
放入焯过的土豆丝，调入盐，一滴酱油，白醋，中火翻炒均匀关火。

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