怪力乱神香菇酱

怪力乱神香菇酱菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一根
豆瓣酱
适量
番茄酱
适量
香菇
五六朵
红甜椒
一个
小米辣
五个
绿尖椒
三个

怪力乱神香菇酱做法步骤

1
全家福来一张
2
胡萝卜，红甜椒，香菇切丁。 小米辣和尖椒切碎，不过也不用太碎，差不多就可以了。
3
先炒香菇。菌类一定要熟了才能食用，所以先炒，也是为了让它的香味出来。
4
香菇香味出来后加入胡萝卜丁和甜椒丁，翻炒一会儿，至胡萝卜有些软了。
5
然后加入两种辣椒碎，爱吃辣的可以多放，我只是为了调味道，放的少。
6
加入豆瓣酱和番茄酱，其实我还放了一点点沙拉酱，所以才说是怪力乱神的香菇酱~
7
倒一碗水进去，我用的是泡发干香菇以后剩下的水 时不时的翻炒一下，以免底下糊底。
8
大概几分钟左右，汤汁就慢慢收干了，还不错吧~然后就可以晾凉装瓶了，放在冰箱里一周以内不会坏，因为我只留过一周就吃完了，尽量现吃现做的好。
9
顺便来秀一个我的晚餐~香菇酱拌面~

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