炒烤肉
炒烤肉菜谱做法
主料
羊上脑
半斤
炒烤肉做法步骤
1
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把买来的羊肉切片，注意不能有水。
2
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锅烧热后把肉放入，翻炒，变色，如果出水要炒干。
3
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炒到火候放盐，孜然和花椒面适量。翻炒后出锅。
4
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配上新疆的烤馕，美味呀
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