糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

主料

适量
适量
料酒
适量
酱油
适量
适量
红糖
适量
肋排
一条

糖醋排骨做法步骤

1
将排骨洗净冷水下锅,放几片姜,待水烧开后瓢去浮沫
2
继续煮,煮到排骨全熟就可以捞出沥干水分
3
炒锅倒油烧热,将姜片炒一下,再把沥干水分的排骨放到油锅里煎,煎至表面金黄捞出,
4
把锅里的油倒出剩下一点重新将排骨倒进去翻炒,加入料酒,到少许水,酱油,醋,红糖
5
待水分烧的差不多干的时候就可以出锅拉