辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
主料
鸡蛋
1个
鸡脯肉
一块
尖椒
2个
葱姜末
适量
辣子鸡丁做法步骤
1
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尖椒切小块，豆瓣酱剁细，备用！
2
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鸡脯肉切方丁，加入淀粉，鸡蛋，黑胡椒，料酒，盐少许腌制半小时！
3
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锅内倒入多于炒菜的油，油热后，倒入鸡脯肉翻炒至断生！
4
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锅内倒入少量油，油热后加入葱姜末爆香，加入豆瓣酱翻炒，加入尖椒翻炒，再加入鸡脯肉翻炒，
5
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加入少许白糖出锅！入盘！
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