菠萝饭

菠萝饭菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

主料

糖

200g

黄油

10g

糯米

600g

菠萝

1个（约2，3斤）

葡萄干

30g

菠萝饭做法步骤

1

菠萝外皮连带叶子刷洗干净

2

糯米提前泡好，我泡了3，4个小时

3

菠萝在1/3处切开

4

用各种方法将果肉挖出

5

果肉打碎，但不要打成泥

6

放糖，搅拌均匀，腌半小时

7

蒸架上垫纱布

8

米不要放太满

9

蒸至米饭一粒一粒晶莹剔透状就可

10

锅内放黄油融化

11

果肉，葡萄干和米饭放进去搅拌

12

米饭盛果皮内，满一点

13

盖上盖子，牙签固定，再大火蒸10分钟

14

完成

15

摆盘

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