红烧鲫鱼
主料
酱油
三勺
白糖
两勺
葱姜蒜
适量
鲫鱼
一条约半斤
红椒
两颗
红烧鲫鱼做法步骤
1
将鱼洗干净，用料酒姜蒜腌十分钟左右，去腥。
2
将腌好的鱼沥干水分，放锅里煎至两面金黄。
3
将鱼起锅，葱姜蒜煸炒至香味溢出。添适量水烧开，加入酱油，糖。
4
再将鱼放入锅，待到汤水浓度即可起锅。
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