自制改良大盘鸡

自制改良大盘鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
4个
青椒
1个
豆瓣酱
适量
香菜
10g
鸡肉
400g
红椒
1个

自制改良大盘鸡做法步骤

1
洗净，切块
2
削皮洗净切块
3
倒入冷水中，慢慢加热去血水和脏东西，等血沫出的差不多了，捞出洗净待用
4
第一步倒油倒入鸡块小炒一会儿，加入些许豆瓣酱，依个人口味加入量的多少，再炒一会，倒入开水，开后加入土豆，盖锅盖闷至土都绵软加入请你女叫，再滚一下，加入盐鸡精等调料，出锅即可
5
最后，放上些许香菜，味道更好，不喜欢香菜的可以自己DIY哦

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