香菇木耳烤麸酱

香菇木耳烤麸酱菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

醋
1勺
糖
1勺
盐
半勺
豆瓣酱
1大勺
水淀粉
适量
生抽
2勺
木耳
适量
老抽
半勺
番茄
适量
蒸鱼豉油
1勺
鲜香菇
适量
烤麸
适量
玉米油
适量

香菇木耳烤麸酱做法步骤

1
烤麸和木耳泡发，切碎，香菇洗净切碎，番茄切碎。炒锅烧热后倒入一些油，热一下倒入香菇翻炒。
2
再放入烤麸，木耳和番茄翻炒，加水。
3
放入蒸鱼豉油，生抽，豆瓣酱，老抽，白糖，醋和盐调味，其中生抽是2勺。
4
小火熬酱，熬到材料入味，汤汁收的差不多了，勾薄芡，出锅！

菜谱做法推荐