自制酸奶
自制酸奶菜谱做法
主料
牛奶
一袋
自制酸奶做法步骤
1
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成品
2
煮沸牛奶，再等牛奶温度下降到35度
3
牛奶中加入乳酸菌，如果没有的话，加优酪乳效果也不错，开启发酵模式，5～6小时就成型了
4
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烤箱发酵模式很省电，如果没有烤箱，买个酸奶机一样制作，还可以省去降温到35度这个步骤，省事不少，个人觉得口感无差异 但是简易的酸奶机容易出纰漏，千万记得拧紧瓶盖，减少失误率。
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