木须肉
主料
蒜
6瓣
胡椒粉
少许
料酒
少许
鸡蛋
3颗
盐
少许
淀粉
少许
木耳
适量
黄瓜
1根
猪瘦肉
适量
木须肉做法步骤
1
瘦肉切片，加盐、胡椒粉、料酒腌制
2
黄瓜洗净切片；木耳洗净泡发；鸡蛋打散；蒜切片
3
热锅，倒油，将鸡蛋翻炒熟后盛出备用。放入腌制好的猪肉滑熟
4
肉变色后加入蒜片爆香，再依次加入木耳，黄瓜和鸡蛋
5
翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味，盛出后即可
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