清爽南瓜丝

清爽南瓜丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
嫩南瓜
3个

清爽南瓜丝做法步骤

1
南瓜洗净，从中间剖开，去掉南瓜瓤；
2
南瓜切丝备用；
3
姜、蒜洗净后切碎，干辣椒切圈，备好花椒；
4
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入花椒煸香；
5
放入姜蒜、干辣椒；
6
放入南瓜丝翻炒；调入适量盐；
7
调入适量鸡精；翻炒均匀，关火；
8
清爽脆嫩的南瓜丝就做好了。

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