自制小油条

自制小油条菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
2克
面粉
200克
泡打粉
1.5克
酵母
2克
小苏打
1.5克

自制小油条做法步骤

1
原料。
2
混合所有原料。
3
加适量水，和成较软的面团，盖盖放入冰箱冷藏发酵一晚。
4
第二天早上取出发好的面团，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，切成小块。取两块面叠好后用筷子压一下。
5
撑长后拧一下。
6
中火炸制。
7
金黄松脆，非常好吃。

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