香菇油菜

香菇油菜菜谱做法
烹饪时间:10~30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
姜
1片
蒜
2辦
香菇
2个
油菜
200g
香菇油菜做法步骤
1
油菜洗净控干水份、香茹洗净切片、1片姜切丝、2辦蒜拍碎、2勺淀粉用水调开。
2
热锅热油大火放入油菜、姜丝爆炒,加少许盐、少许糖炒至油菜变软出锅装盘。
3
洗净锅,热锅凉油小火,加入香菇、蒜炒香,加少许水煮1分钟,加入水凉粉勾芡。将做好的芡汁浇在油菜上即可。
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