冬阴功汤

冬阴功汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

辣椒
2只
大虾
8只
蘑菇
200g
良姜
3小块
香茅草
4根
柠檬叶
3片
鲜柠檬
1只
椰浆粉
50ml
冬阴功汤酱
25g

冬阴功汤做法步骤

1
白水煮沸——按顺序将原料下锅——三分钟起锅就可以喝了。下锅顺序：香茅草-柠檬叶-生虾-良姜-小米辣-冬阴功汤酱-椰桨粉或牛奶-蘑菇，间隔几秒就好，快起时锅时再放入柠檬汁。
2
剔去虾线待用
3
冬阴功汤酱可用家用不绣钢吃饭小勺两勺，约20到25克。
4
椰桨粉半包用温开水化开待用。
5
蘑菇清洗好后切片氽后备用。
6
起锅清水煮沸后放香茅草四根。
7
放柠檬叶三小片。
8
放入去虾线的鲜虾8到10只。
9
放良姜三小块。
10
放入辣椒段，可根据自己口味需要增添。
11
冬阴功汤酱放入两勺，第一次撑握不好可边做边品尝。
12
放入椰浆粉或牛奶。
13
锅内加入氽好的蘑菇煮沸两分钟，快起锅时再放入柠檬汁。

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