孜然鲜虾球

孜然鲜虾球菜谱做法

炸

主料

鸡蛋
两个
面粉
少量
孜然粉
适量
鲜虾肉
根据人份而定
面包康
适当

孜然鲜虾球做法步骤

1
买回鲜虾去头和尾得壳，开背去虾线，我这是提前弄好的！
2
把处理好的鲜虾肉放少许的盐和黑胡椒搅拌均匀，我做了差不多有半斤虾肉，只放了几克盐，黑胡椒可以根据个人口味增减，我是做给家里的小宝贝吃的，没放那么多黑胡椒！把拌好调料鲜虾肉放入面粉使每个虾肉都均匀得裹上一层面粉！
3
把裹好面粉得虾肉放入事先打好的鸡蛋液里浸一下！
4
再把浸过鸡蛋液得虾肉均匀得裹上面包康！
5
在油温八层热的时候下裹好面包康的虾肉！中火炸至金黄色捞起！
6
出锅后根据个人口味洒上孜然粉就OK了！

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