板栗辣子鸡腿

板栗辣子鸡腿菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
3g
青椒
30g
红椒
30g
板栗
100g
鸡腿
200g
海天味极鲜酱油
15ml

板栗辣子鸡腿做法步骤

1
青椒、红椒洗净切片；板栗斩成块，加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻；
2
板栗剥去外皮；锅中加水烧开，放入板栗、盐，加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出。
3
起油锅，倒入姜、蒜、葱爆香
4
再倒入鸡块、料酒炒匀；加入清水、盐，炒匀后加盖，小火煮3分钟。
5
鸡肉入味后，加青椒、红椒、蒜苗叶拌炒至熟，最后加入水淀粉勾芡，以大火收干汁后即可装盘。

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