蓝莓蛋挞
主料
鸡蛋
2个
牛奶
100ml
低筋面粉
20g
蛋挞皮
9个
蓝莓干
若干
蓝莓蛋挞做法步骤
1
将牛奶加糖融化，鸡蛋打散，加入牛奶中搅拌到丝滑的感觉，筛入面粉，再搅拌到无颗粒。将溶液再过筛3遍，为使溶液更加顺滑
2
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烤箱上下管210度，这时将溶液倒入蛋挞皮，可以8，9分满噢！（图上溶液倒少了）
3
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放入预热好的烤箱，定时15分钟
4
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15分钟后，烤制焦黄即可出炉
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