猪肉芹菜水饺

猪肉芹菜水饺菜谱做法

主料

姜
半块
料酒
少许
酱油
少许
葱
一颗
鸡蛋
一个
盐
少许
猪肉
适量
鸡精
少许
芹菜
适量
面粉
适量
十三香
少许

猪肉芹菜水饺做法步骤

1
猪肉洗净，剁碎备用，肥瘦均匀，不能要太瘦的，不然不香，剁肉时参入葱姜一起剁碎
2
芹菜可以用热水煮一下，切碎，挤出水分！备用
3
将剁好的肉放入盐，鸡精，酱油，十三香，再加个鸡蛋肉会嫩一些，顺一个方向搅拌，然后参入切碎的芹菜沫，再一起搅拌均匀！
4
面粉和好，擀成皮，个人认为，自己擀的皮比买的饺子皮好吃！
5
饺子包好后，下锅煮熟即可！

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