腐竹花生米

腐竹花生米菜谱做法

拌

主料

花椒
少许
盐
适量
八角
两块
白醋
少许
白糖
半调羹
木耳
少许
黄瓜
两根
花生米
300g
腐竹
100g
葱蒜
少量
干尖椒
四根

腐竹花生米做法步骤

1
锅里防水烧开，把花生米入锅放入一块八角几粒花椒煮十五分钟腐竹提前用冷水泡了两个小时了
2
把洗净的胡萝卜，腐竹和黄瓜切成菱形的片状，切好后把黄瓜入盐去掉多余的水但是千万要少放分
3
把煮好的花生米用凉水冲一下，能够保证它的脆哦！挑出去八角和花椒，黄瓜挤干水分，把胡萝卜 黄瓜 腐竹 花生米放在一起加入盐糖白醋
4
把豆油（东北吃豆油，其实就是植物油）放入锅中待油温稍稍有些热的时候放入八角和花椒，不要把花椒炸糊，待出香味后放入切好的干尖椒成辣椒油，盐 葱蒜拌匀即可食用

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