焖酿青椒

焖酿青椒菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
少量
糖
少量
蚝油
适量
盐
适量
葱末
适量
青椒
4-6个
生粉
适量

焖酿青椒做法步骤

1
在处理好的肉末上加入少许盐，糖，白酒，酱油，葱花，生粉，搅拌均匀备用
2
把青椒洗净，对切，把籽和囊去掉。备用
3
把调好的肉末均匀地塞进切好的青椒上面，备用
4
烧锅落油，把塞好的青椒平铺在锅上，待肉的一边煎到金黄色就可以翻过来了！
5
翻过来后，可以加入水，一点蚝油，(又或者高汤，鸡汁都可以)然后进行焖煮一会
6
待青椒变色软了，收干一点点汁就可以起锅了！

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