炝拌苦菜

炝拌苦菜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
醋
适量
盐
适量
油
适量
白糖
适量
老抽
适量
苦菜
适量

炝拌苦菜做法步骤

1
苦菜摘去烂叶，掐去老根，洗净，沥干水分。
2
放盐、白糖、生抽、醋。
3
热锅凉油，油5成热，放花椒，爆香，去掉花椒。
4
把花椒油浇在放好调料汁的苦菜上，拌匀即可

菜谱做法推荐