自制杏仁牛扎乳糖

自制杏仁牛扎乳糖菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

黄油
50g
杏仁
50g
糖粉
15g
奶粉
200g
棉花糖
200g

自制杏仁牛扎乳糖做法步骤

1
第一步：准备好材料，奶粉200克，棉花糖200克，黄油50克，杏仁50克，糖粉一些。
2
第二步：把杏仁切碎待用，可以加入一些花生米，一起切碎。
3
第三步：黄油放入锅中融化。
4
第四步：棉花糖放锅中融化，要不停的翻炒，小心糊了。
5
第五步：棉花糖熬化，到这种程度，加入奶粉，杏仁碎丁，糖粉也一起放进去。用力翻炒，一定要搅拌均匀哦
6
第六步：翻炒均匀，问着有浓浓的奶香味，就可以出锅，放入模具里了。
7
第七步：找一个有凹槽的盒子，把炒好的半成品放进去，一定要用擀面杖使劲压平哦。模具下面最好铺一层锡纸，这样不会粘黏。
8
第八步：待凉一些，到出来，用刀具切成一条一条，待包糖纸.
9
第九步：拿出来准备好的糖纸，一个一个包起来就OK啦。

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