陈醋鸡爪

陈醋鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
50g
糖
半茶匙
盐
2g
芝麻油
半茶匙
陈醋
200g
蒜蓉辣椒酱
1茶匙
鸡脚
500g

陈醋鸡爪做法步骤

1
先冻一大碗冷水在冰箱。鸡爪去掉趾甲
2
将鸡爪分成如图三份
3
剁好的鸡爪放入水里煮熟，大概8分钟左右
4
煮好的鸡爪把水倒掉，马上冲冷水至冷却。然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右。
5
然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里。陈醋汁调好先试味，调至自己适合的酸度再放入鸡爪，汁最好泡过鸡爪，大概2-4小时就能吃。冰箱储存，随吃随取。
6
成品
7
成品

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