凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

蒜
5瓣
糖
3克
蚝油
四分之一勺
香油
四分之一勺
盐
2克
鸡精
1克
香菜
1小把
熟芝麻
1克
黄瓜
1根
辣椒油
1小勺
金针菇
200克
米醋
1汤匙
花椒面
0.5克
小米椒
2个

凉拌金针菇做法步骤

1
将大蒜切成蒜末，香菜切段，小米辣切椒圈备用
2
黄瓜洗净切细丝备用
3
金针菇切去根部，洗净备用
4
起锅烧水，下入洗净的金针菇
5
将金针菇焯熟后捞出过凉开水
6
将过过凉开水的金针菇控水备用
7
取个大盆将所有食材混合
8
我们来调个碗汁，取个空碗，依次加入盐，糖，米醋，辣椒油，蚝油，生抽，花椒面，鸡精，熟芝麻，搅匀备用
9
将料汁淋入盆中，拌匀，装盘！
10
最后上个成品图，凉拌金针菇完成，感谢收看！

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