家庭版红烧肉
家庭版红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
三片
料酒
2勺
花椒
10粒
冰糖
5块
酱油
1勺
盐
适量
葱花
少许
老抽
2勺
五花肉
500克
元葱
1/4个
家庭版红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块，圆葱切小丁
2
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花椒，葱，姜切好备用
3
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放底油，圆葱炒香
4
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炒到有一点点焦，盛出备用
5
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放少许油，五花肉下锅煸炒5-10分钟，变色
6
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放姜，葱，花椒，冰糖，料酒，老抽，酱油
7
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再把炒好的圆葱，一个煮鸡蛋下锅
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放一碗水，炖煮40分钟左右
9
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出锅，太香了，就是颜色差一点点
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