春花馒头

春花馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

食用油
适量
红糖
适量
酵母
2克
中筋面粉
200克
红心火龙果
半个
苏子碎
适量

春花馒头做法步骤

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1、火龙果去皮榨汁过滤备用，少量温水搅化酵母，倒入面粉里再少量多次加入火龙果汁拌成大片状，下手揉至光滑面团盖保鲜膜放温暖地方醒发至两倍大
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2、面团醒发至两倍大，充满蜂窝状拿出排气，分合适大小剂子，可直接做成馒头，也可以加孩子喜欢的馅料，我做的是苏子包（提前市场磨细）
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3、陷：红糖碎、苏子、油少许拌匀
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4.分成自己想要的大小剂子，边排气边擀成外薄中厚的面皮包入馅料，蒸锅刷油，注意保湿。包好醒发20分钟左右（看室温）。开火，上汽中大火蒸18分钟左右，关火闷2分钟。美味开享，配豆浆、咸菜，

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