酸辣手撕鸡

酸辣手撕鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
4-5瓣
蚝油
1勺
盐
1勺
葱花
少许
生抽
1勺
白糖
少许
辣椒油
2勺
柠檬
半个
芝麻
1勺
小米辣
5个
鸡腿
1个
仔姜酸
10克

酸辣手撕鸡做法步骤

1
准备材料，洗净备用
2
切好配料
3
鸡腿冷水下锅，煮到水沸腾15分钟，用筷子搓一下鸡肉，能轻易搓穿说明已经熟了，就可以捞出，放在冰水了浸泡冷却。
4
然后开始撕鸡，撕小块一些方便入味。撕好后放入配料和调料，搅拌均匀，就可以吃了。
5
是不是很简单呢？

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