香辣田螺
香辣田螺菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
1片
花椒
15粒
干辣椒
1小碗
糖
2大勺
八角
1个
鸡精
1勺
豆瓣酱
1勺
啤酒
1瓶
生抽
2大勺
田螺
500g
耗油
1勺
红烧酱油
1大勺
香辣田螺做法步骤
1
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把田螺洗净去除田螺屁屁，烧水水开放入田螺放入料酒去腥，煮上5分钟捞出备用。
2
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起锅烧油，依次放入调料在放入田螺炒2分钟，再次放入啤酒，小火慢煮。
3
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小火慢煮10分钟就可以出锅了，香辣田螺就好啦！汤汁更好喝……
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