紫薯夹心馒头条

紫薯夹心馒头条菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

酵母
3g
温水
240g
紫薯
2个
奶粉
100g
高筋粉
450g

紫薯夹心馒头条做法步骤

1
紫薯蒸熟,压碎。加100毫升宝宝奶粉搅拌到完全吸收,(然后再放料理机打细一点,如果不介意粗颗粒的话,可以不用打。)把做好的紫薯馅放碗里保鲜膜包好备用。
2
面发好后把面揉成长条,然后用擀面杖擀平一点,把紫薯馅摸到面片中间位置,然后把面左右两边接起来封好。这会面有点粗,就一点点拉,边拉边揉,差不多成图片上的粗细程度,然后按自己喜欢的长度切开,就是这样了。
3
烧水,水开了把馒头放锅里蒸,大概12分钟左右,然后闷两分钟再揭盖就好了。
4
蒸出来就是这样了。小孩子会特别喜欢的。